中秋節

 

 

 

去年的中秋節,may就在老家坐月子.

 

今年的暴雨後中秋,就在冷風細雨下淡淡的渡過.

 

 

小公主還不會走,康少只好全程抱著小公主.

 

 

 

may心血來潮為中秋節弄個楊枝甘露當飯後甜品.

但婆婆沒買柚子,只好亂亂做.

 

椰奶芒果雪葩

 

 

材料:　　

 

西米   80g

芒果   3個

淡奶   400ml

椰奶   200ml

水　   400ml

糖     8tsp

 

 

做法:

 

1.將芒果肉切粒用攪拌機打至芒果茸.

 

2.用滾水把西米煮至完全透明,過冷河,備用.

 

3.將糖加水煮溶,加入椰奶煮滾,待涼.

 

4.將芒果茸,西米,椰奶糖漿及淡奶拌勻.

 

5.放入冰箱冷藏三小時即成.

 

＊加入芒果肉，口感更好

 

祝你們中秋節快樂