再戰墨西哥餅

 

上次失敗了,不死心!

 

終於給我發現了,只要別加熱太久或過度,餅就不會難嚼.

 

這次剛巧may媽弄了辣椒雞粒包點心,剩下不多,我拿了回家去試創.

 

首先,把墨西哥餅稍微加熱.

 

將黃瓜,紅蘿蔔,包菜切絲,加入mayonnaise,拌成salad,鋪上在餅上.

 

在加入may媽的辣椒雞粒.(may媽的辣椒雞粒,我還沒學會,稍回再補上)

 

再倒進老公的最愛chili sauce,捲成薄餅,大告功成.

 

成功了!!!餅不硬邦邦了!!!

 

來個特照!

 

 

may小小叮嚀:

墨西哥餅(tortilla)最好買原味的.蒜味的有点帶鹹,蒜味超重.